Fransk vinsmaning in Tír na nÓg - 5 September 2026

Oplev Frankrigs vinunivers på en rejse gennem otte ikoniske regioner – fra Champagne, over elegant Bourgogne, til frisk Muscadet fra min egen hjemegn i Loire, og andre spændende områder i Frankrig. Vine med fokus på terroir, håndværk og respekt for naturen – fra uafhængige producenter, der arbejder med omtanke.

Under smagningen får deltagerne et ærligt og levende indblik i vinens verden – historierne bag flaskerne, terroir og de mennesker, der skaber dem. Stemningen er afslappet og nede på jorden, så alle kan være med, uanset om man er vininteresseret eller bare nysgerrig. En oplevelse, der bringer Frankrig lidt tættere på.

Der vil under arrangementet blive serveret tapas nøje udvalgt og tilberedt af køkkenet hos Tir na nÓg, sammensat så de passer harmonisk til vinene og fremhæver smagsoplevelsen gennem aftenen.

Efter smagningen vil der også være mulighed for at købe de smagte vine til særlige smagningspriser eksklusivt for deltagerne.

Smagningsprogram:

Hvid:

• Michel Delhommeau – Muscadet Sèvre et Maine sur Lie “Le Clos de la Bourgeonnais” 2023
• Michel Delhommeau – Muscadet Cru Monnières Saint-Fiacre 2020
• Domaine Pabiot – Pouilly-Fumé “Coteau des Girarmes” 2023

Mousserende:

• Famille Hebinger – Crémant d’Alsace Extra Brut
• Damien Buffet – Brut Expression Champagne Premier Cru

Rød:

• Domaine du Vieux Collège – Marsannay “Les Récilles” 2022
• Mas de Capdaniel – Terrasses du Larzac “Les Cormiers” 2022
• Domaine Saint Siffrein – Châteauneuf-du-Pape 2022
• Château Haut Côteau – Saint-Estèphe 2017