Michel Delhomeau - Clos Armand

Årgang: 2023
Område: Loire
Appelation: AOC Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Mark: Brafandré - Monnières - 5 hectares
Type: hvidvin
Drue: Melon de Bourgogne
Tørhedsskala: Tør
Alkohol: 12 %
Dyrkning: Økologisk/biodynamisk transition
Vinstokkenes alder: 70 år
Jordbund: Gabbro (vulkansk klippetype, som giver vinene struktur og mineralitet)
Modning: 18 måneder på bærmen (“sur lie”) i underjordiske tanke beklædt med glasfliser
Serveringstemperatur: 10–12 °C
Lagringspotentiale: drikke nu eller gem 5 år

En klar, gyldengul farve indbyder til smagning. Duften er frisk og frugtig med noter af grønne æbler. Smagen følger samme linje med aromaer af citron og et strejf af stenfrugt. Vinen er velafbalanceret med en let, behagelig bitterhed og en frisk, lang afslutning.

Perfekt til kammuslinger i flødesauce samt torskfilet l med beurre blanc.

Michel Delhommeau - Monnières

På venstre bred af floden Sèvre ligger Monnières – en smuk landsby omgivet af varierede terroirs, der giver fremragende kvalitet. Her overtog Michel Delhommeau familiens vingård i 1988 efter sine forældre og bedsteforældre.Hans søn Mathieu studerer vin og arbejder allerede på vingården som en del af sin uddannelse.
I dag driver han 25 hektar vinmarker, som har været økologisk certificeret siden 2014, og hvor nogle parceller nu er under omstilling til biodynamisk dyrkning.

Michel Delhommeau regnes for en af regionens mest respekterede vinmagere og har spillet en central rolle i genopblomstringen af Muscadet. Domaine’et ligger midt i hjertet af appellationen Sèvre et Maine, med nogle af de bedste parceller i Monnières-Saint-Fiacre Cru – et terroir kendetegnet ved dybe lerholdige jorde dannet af forvitret gnejs. Vinene herfra er blandt de mest strukturerede i Muscadet og udvikler stor kompleksitet under lagring på bærmen.